Happygut op kantoor
Happygut op kantoor
27 gram
Zoveel groente zit er gemiddeld in een Nederlandse lunch. Het advies is 250 gram per dag.*
Voeding op de werkvloerVerander de eetcultuur. Niet de mensen.
Happygut Food maakt voedzaam eten op kantoor vanzelfsprekend. Niet door mensen te vertellen wat ze moeten eten, maar door te veranderen wat er op tafel staat.
In drie maanden, naar een eetcultuur waar je werknemers en je bedrijf happy van worden.
Scherper brein. Sterker lichaam. Beter humeur.
•
Scherper brein. Sterker lichaam. Beter humeur. •
Wat levert een Happygut voedselomgeving op.
Wat verandert erKorte termijn
Productiviteit en focus. Medewerkers merken binnen een paar dagen het verschil in energie, productiviteit en focus na de lunch.
Minder middagdips. Een voedzame en vezelrijke lunch zorgt voor minder trek in koffie en suiker.
Meer verbinding. Samen eten is een van de weinige momenten waarop een team ongedwongen bij elkaar komt.
Lange termijn
Gezondheid. Structureel gezonder lunchen op het werk verlaagt de kans op overgewicht met 11 procent, op diabetes type 2 met 7,6 procent en op hart- en vaatziekten met 9,6 procent.*
Minder verzuim. Een gezonder eetpatroon verlaagt aantoonbaar het risico op leefstijlgerelateerde aandoeningen en gezondheidsklachten. Dat heeft effect op zowel kortdurend als langdurig verzuim.
Meer binding, minder verloop. Mensen blijven bij een werkgever die merkbaar voor ze zorgt. Een vitaliteitsbeleid leest niemand; een goede lunch staat elke dag op tafel.
*Bron: Investeren in gezonde lunches op de werkvloer loont, Gibbs Analytics Consulting in samenwerking met Erasmus Universiteit Rotterdam en LUMC, 2025
Alleen een fruitmand verandert niets.
Een andere aanpakDe meeste vitaliteitsprogramma's richten zich op het individu: kennis, motivatie, een challenge, een abonnement. Het werkt zolang de aandacht er is, en zakt daarna weg. Niet omdat mensen niet willen, maar omdat de omgeving onveranderd is. Als de snoeppot om drie uur nog steeds dichterbij staat dan de noten, wint de snoeppot.
Wij veranderen daarom niet de mensen, maar de voedselomgeving. Wat er ligt, hoe het eruit ziet, waar het staat, wie het levert. Niemand hoeft iets in te leveren en er wordt niets verboden. De voedzame keuze wordt alleen de makkelijkste.
Nu
Mensen komen vooral naar kantoor wanneer het moet, niet uit eigen beweging
Straks
Mensen komen vaker naar kantoor om gebruik te maken van de gezellige lunch
Nu
Na de lunch zakt de energie weg en groeit de trek in iets zoets of koffie
Straks
De energie blijft stabiel en er is minder zoete trek
Nu
De kroket en de snoeppot zijn populairder dan groente en noten
Straks
Voedzame opties zijn zichtbaar, aantrekkelijk en binnen handbereik
“Door de ongezonde snacks verder weg van de koffiemachines te zetten, heeft Google het snacken met 23% bij mannen en 17% bij vrouwen verlaagt.”
Google’s Food Program
Happygut Food aanpakIn vier stappen naar een andere eetcultuur.
Wij ontwerpen het assortiment, selecteren de leveranciers, begeleiden de implementatie en zorgen dat de verandering landt. Jij hoeft er niet over na te denken.
01
maand 1We brengen in kaart wat er nu gebeurt op jullie kantoor: wat er ligt, wie het levert, wat er wordt weggegooid en waar de kansen zitten.
Voedselomgeving scan
02
maand 1Wat betekent 'gezond' binnen jullie organisatie? Voornamelijk onbewerkt, meer plantaardig, duurzamer ingekocht? We bepalen samen de richting en de vorm die past: zelf regelen, boodschappenservice of cateraar.
Strategie en voedingsfilosofie
03
maand 2Werksessie voeding en breingezondheid
Een werksessie van anderhalf tot twee uur voor het hele team, over wat je voeding en gezonde darmen doen met je stemming, je focus en je energie. Met praktische handvatten voor thuis: etiketten lezen, boodschappen doen, de eigen keuken anders inrichten.
04
maand 3Nieuwe leveranciers, nieuwe producten, zichtbare nudging en heldere communicatie naar medewerkers. Daarna meten we of het aanbod wordt geaccepteerd, of mensen tevreden zijn en of ze daadwerkelijk andere keuzes maken.
Implementatie, meting en borging
-
"Nina weet veel over het inrichten van een gezonde levensstijl en de invloed van voeding. Hierdoor hebben we als team veel nieuwe dingen geleerd, en is vooral ons bewustzijn gegroeid. Ze was een echte aanpakker, zocht alles tot in detail uit en voelde goed aan wat wij zochten. Ik zou haar aanraden aan iedereen die advies zoekt in het verbeteren van voedingspatronen."
Sebastiaan Buijs — Business Operations Manager bij TEN-19
Waarom Happygut FoodHospitality en wetenschap komen samen.
Een vraag die ik vaak stel: Je stopt toch ook geen diesel in je benzine auto? Dan gaat je motor haperen. Hetzelfde gebeurt met je personeel. De verkeerde brandstof, en we functioneren minder. Ik was zelf die collega met een eigen lunch bakje, omdat ik mij daar simpelweg beter en scherper door voelde. Tot ik tot de realisatie kwam dat het eigenlijk gekkenwerk was, dat ik mij in allerlei bochten wrong om lunch mee te nemen, terwijl mijn werkgever daar ook bij gebaat was. Het geld aan de lunch werd toch al uitgegeven, dus win-win als het zo wordt besteed dat het ook mijn performance beïnvloedt, en mij als medewerker het gevoel geeft dat er voor mij wordt gezorgd. Dat is de reden dat Happygut Food bestaat!
Oprichter (Bedrijfskunde & darmgezondheidspecialist)Nina Recourt
Maud Karstenberg
Projectmanager (Voedingswetenschapper)Ik geloof dat vrijwel iedereen gezond wíl leven, maar in een druk leven is de gezonde keuze maken vaak een opgave. Dat ligt zelden aan wilskracht. Op een werkdag kiezen we voor de snelle, makkelijke lunch, en juist die lunch is het moment waarop de meeste winst te behalen valt. Verander de lunch, en je verandert een groot deel van je voedingspatroon.
Dat lukt alleen als je begrijpt waarom we kiezen wat we kiezen, en daar zit een enorme wetenschap achter: van evolutieleer en fysiologie tot marketing. Als zevenjarige vegetariër draaide ik elk etiket om om dierlijke ingrediënten te vermijden. Wat er verder in stond, en waarom, ging me pas jaren later bezighouden. Waarom kiezen we wat we kiezen? En waarom is dat zo moeilijk te veranderen? Die vragen brachten me naar een master Voedingswetenschappen. En dat is precies wat we bij Happygut Food doen: de omgeving veranderen, niet de mens.
Drie manieren om te beginnen.
Ons aanbodElk traject bouwt voort op het vorige. Je kunt starten met een sessie om te kijken wat het losmaakt, of meteen aan de slag met de omgeving zelf.
Bewustzijn en begrijpen
Losse keynote of workshop
Een sessie over de connectie tussen darmen, brein en werkdag. Wat doen je darmen behalve verteren, hoe beïnvloedt ultrabewerkt eten je brein, en wat helpt er wél tegen de middagdip.
Keynote 30 minuten
Lunch & Learn 45 minuten
Interactieve workshop 60 of 90 minuten
Kookworkshop van 2 - 3 uur
Op locatie of online
Nederlands of Engels
Veranderen
3-maandenprogramma
In drie maanden veranderen we de voedselomgeving op jullie kantoor. Wij ontwerpen het assortiment, regelen de leveranciers en zorgen dat de verandering landt, zonder de keuzevrijheid in te perken.
Voedselomgeving scan
Strategie en voedingsfilosofie
Fiscaal zo gunstig mogelijk ingericht
Kennissessie van 2 uur voor het team
Nameting op tevredenheid en gedrag
Een stap verder
Jaarprogramma
Alles uit het 3-maandenprogramma, plus een jaar begeleiding om de verandering te borgen.
Leefstijl en glucose-meting met individueel advies en geanonimiseerd groeps rapport
Drie individuele coachingsessies
Twee extra verdiepende kennissessies
Seizoens menu’s
Challenges en teamactivaties
-
Dat is precies waarom je ons inschakelt. Het uitzoekwerk, de leveranciers, de vergelijkingen en de communicatie doen wij. Jullie tijdsbesteding is een intakegesprek, een strategiesessie en het akkoord op de voorstellen. Verder loopt het.
-
Herkenbaar, en een goede reden om niet meteen naar een cateraar te kijken. Een boodschappenservice of een flexibel model werkt bij wisselende bezetting vaak beter en goedkoper. Welke vorm past, bepalen we in de strategiefase.
-
Per broodje soms wel, per jaar zelden. Bovendien wordt de rekening sterk beïnvloed door hoe je het fiscaal inricht: de belastingregels rond maaltijden op het werk maken veel verschil in wat je uiteindelijk betaalt. Dat nemen we in het programma expliciet mee.
-
Dat gebeurt als een verandering wordt opgelegd. Daarom nemen we niets weg en verbieden we niets. Het aanbod wordt uitgebreid, niet ingeperkt, en medewerkers denken mee. Onze ervaring is dat de weerstand vooral vooraf zit.
-
Die mag blijven natuurlijk. Met een nieuw jasje zodat de mensen die anders willen, ook de mogelijkheid hebben.
Ja, maar..
PraktischZullen we kijken wat er op jullie kantoor mogelijk is?
In een kennismaking van 15 minuten bespreken we hoe het eten nu geregeld is en waar de snelste winst zit. Vrijblijvend, en je hebt er daarna sowieso een paar concrete ideeën bij.